طريقة عمل دجاج متبّل ومشوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فخذ دجاج متبل بالفلفل الرومي، البصل، الثوم والبهارات ثم مشوي لينضج ويحمّر. يقدم مع الخضار السوتيه والأرز. مخصصه لـ 1 ش اشخاص

• 1 فخد دجاج، مسحّب بدون جلد او عظم
• 1 فلفل رومي
• 1 بصلة
• 3 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 1 ملعقة صغيره إكليل الجبل
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة صغيره كاري
• 1 ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود

وقت التحضير 1 دقيقة

• 1   يُفرم البصل والثوم ويوضعوا في وعاء مع البهارات والفلفل الرومي المفروم و عصير الليمون و الخل.
• 2   يُنظّف فخذ الدجاج او الورك المسحّب ويُنقع في الصلصة المحضّرة سابقاً مدة نصف ساعة في الثلاجة.
• 3   بعدها يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُشوى في الفرن مدة نصف ساعة أو حتى ينضج ويُقدم بعد ذلك ساخناً.